Le fabrication du sirop d’épicea!

Lors d’une formation au CPIE,  nous avons réalisé du sirop d’épicea.

Il faut tout d’abord ramasser les jeunes pousses d’épicéa, prendre un bocal et faire des couches successives jeunes pousse et sucre brun, et cela jusqu’en haut du bocal.

Fermez le bocal et l’installer au soleil une bonne huitaine de jours.

Voici le résultat d’après photo!

Dîtes moi si vous l’avez déjà réalisé, et goutté? Qu’en pensez-vous? Laissez moi un commentaire.