Et le « Petit Etienne » fut!

Peut-être que ces trois articles sont sans aucun doute un peu espacés dans le temps, mais nous allons finir le « Petit Etienne ».
Mathieu va réaliser le Guillochage, à l’origine il était là pour cacher certains défauts, mais aujourd’hui il s’agit plutôt d’esthétique. C’est une fois de plus une manipulation précise, qui est en plus délicate en fonction de la dureté de l’acier, en voici les photos:

L’émouture est terminée au « backstand » et le polissage est finie à la main avec un grain de 1000.

Le manche est mis en forme à la lime et au papier de verre.

Toutes les pièces du couteau sont polies à la frotte, des vis neuves sont mises en place et le couteau est monté.

Et voilà le couteau est terminé. Cela représente un certain nombre d’heures en atelier,  si Mathieu devait en faire deux, chaque pièce serait différente, voilà l’intérêt du travail artisanal. laissez moi vos commentaires sur la réalisation de ce couteau !

Encore merci à Mathieu pour toutes ces heures passées  dans son atelier en sa compagnie, à découvrir tout ce travail minutieux du coutelier.

http://www.couteauxpessade.wordpress.com/